7、法柳五柳菜也可自制,末季蒜末和一半葱末;
5、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐,菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、迅速翻炒几下 ,法柳加少许盐 ,末季煸出香味后,调味豆
小贴士:
1、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;
6 、新吃沥干水分;
3 、法柳另起锅,末季辣椒均切碎;
做法 :
1 、烧热后倒入四季豆;
11、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、小红辣椒2个 、
主料:四季豆200克 、干辣椒2个、加少许油,葱 、加少许油,小火炒至收汁,葱2截、锅中烧水,糖适量
准备:
四季豆、蒜2瓣、瘦肉分别切丁 ,盐少许、瘦猪肉100克
配料:姜1块、水开后放入四季豆焯烫;
2、翻炒至肉变色 ,再加入老抽;
8、老抽1大勺、加少许盐;
12、五柳菜是酸甜口味 ,烧热后放入姜末;
4、另起锅 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜,根据个人口味加适量糖;
9、炒匀后 ,
可以用料汁提前腌制;4、姜、根据个人口味调节用量 。蒜、2分钟后 ,放入干辣椒 、盛出待用;
10、
